Auberge Fleurie

Cuisine traditionnelle française avec des ingrédients locaux

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,7(480)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h
Prix: 15€ - 30€
Adresse: 5 Rte nationale, 70400 Châlonvillars, France
Site Web: https://auberge-fleurie70.fr
Téléphone: 03 84 28 60 59

L'Auberge Fleurie est un charmant restaurant situé au 5 Rte nationale, 70400 Châlonvillars, en France. Ce lieu convivial offre une cuisine traditionnelle française mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des plats savoureux comme le coq au vin et les tartes maison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la région et découvrir des attractions comme le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges. L'Auberge Fleurie constitue donc une halte parfaite pour les gourmets en quête d'authenticité et de convivialité.

Nom	Prix
Foie gras de canard cuit en terrine au vin de pissenlits	24€
Escalopes de foie gras de canard poêlées compotée de melon au miel	26€
Tête de veau rôtie aux condiments sauce gribiche	20€
Petite cocotte d’escargots de Champagney au vin jaune et morilles	23€
Filets de pigeonneaux rôtis, jus corsé aux arômes de truffe	24€

Photos

Avis

(480)

Large choix de menus

Foie gras de canard cuit en terrine au vin de pissenlits

Le foie gras de canard cuit en terrine avec du vin de pissenlit offre une expérience gustative délicate et raffinée. La texture onctueuse du foie gras se marie harmonieusement avec la douceur subtile du vin de pissenlit, créant un équilibre parfait. Chaque bouchée révèle des saveurs élégantes qui raviront les amateurs de gastronomie. Une belle découverte à savourer en toute occasion.

Escalopes de foie gras de canard poêlées compotée de melon au miel

Les escalopes de foie gras de canard poêlées offrent une expérience gustative raffinée. La texture fondante du foie gras se marie parfaitement avec la compotée de melon au miel, apportant une douceur délicate qui équilibre la richesse du plat. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs, rendant ce plat à la fois élégant et savoureux. Une belle découverte pour les amateurs de gastronomie française.

Tête de veau rôtie aux condiments sauce gribiche

La tête de veau rôtie est un plat qui ne manque pas de caractère. Sa cuisson parfaite révèle une tendreté appréciable, tandis que les condiments apportent une touche de fraîcheur. La sauce gribiche, avec ses saveurs acidulées, rehausse l'ensemble sans masquer le goût délicat de la viande. Une expérience culinaire authentique qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Un incontournable à découvrir !

Petite cocotte d’escargots de Champagney au vin jaune et morilles

La petite cocotte d'escargots de Champagney, agrémentée de vin jaune et de morilles, est un véritable délice. Les escargots, tendres et savoureux, se marient parfaitement avec la richesse du vin jaune, tandis que les morilles ajoutent une touche terreuse et raffinée. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de gastronomie. Un plat à découvrir pour une expérience culinaire authentique.

Filets de pigeonneaux rôtis, jus corsé aux arômes de truffe

Les filets de pigeonneaux rôtis sont un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une tendreté remarquable, tandis que le jus corsé, enrichi d'arômes de truffe, rehausse chaque bouchée d'une profondeur savoureuse. L'équilibre des saveurs est bien maîtrisé, faisant de ce plat une expérience culinaire mémorable. Une belle option pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'un goût raffiné et élégant.